VICHY JAZZ BAND
Auvergne Marée
Plus de 30 ans d’expérience dans les produits de la marée
L’histoire d’AUVERGNE MARÉE est celle de femmes et d’hommes animés par la même passion : le poisson, au service des métiers de bouche (restaurants, traiteurs, poissonniers,..) et des rayons marée en PMS et GMS .
Une grande force d’achat, couplée à une excellente connaissance de la filière, nous permet de vous choisir les meilleurs produits aux meilleures conditions.
Depuis 2010 en tant que mareyeur en direct des criées d’Arcachon, de La Cotinière (Oléron), La Rochelle, les Sables d’Olonne, Noirmoutier, l’Ile d’Yeu, Royan et Arcachon.
Hygiène, qualité et services
Des locaux réfrigérés répondant aux dernières normes européennes, garantissant un respect scrupuleux de la chaîne du froid.
Des protocoles d’hygiène et de travail respectueux de la réglementation.
Un processus de traçabilité, associé à un système qualité depuis juillet 2005.
Arrivage / Préparation / Répartition
Arrivage du lundi au samedi en provenance des criées, d’Arcachon, de La Rochelle, Oléron, Royan, les Sables d’Olonne et des ports de pêche (Atlantique, Méditerranée).
Des achats à l’étranger (Islande, Norvège, Danemark, Écosse, Angleterre, Espagne, …).
Notre savoir faire garantit la qualité et la fraîcheur de nos produits.
Chaque étape, arrivage, préparation jusqu’à l’expédition est contrôlée en qualité et quantité.
PLUS QU’UNE ENTREPRISE, UN GROUPE
Transport et logistique
La force du groupe AUVERGNE MARÉE est d’avoir créé une complémentarité avec deux sociétés regroupées sur 2 plateformes.
La compétence logistique de la société TRANS-FROID-AUVERGNE qui, avec une flotte de plus de 47 camions frigorifiques et autant de tournées journalières achemine les produits AUVERGNE MARÉE dans toute la France.
